Im Restaurant Lovis treffen die Welt der Gastronomie und Architektur auf einzigartige Weise aufeinander. Geschützt durch üppige Gärten und ineinanderfließende Höfe bietet das Restaurant im ehemaligen Schleusenhof einen versteckten Ort des Entdeckens und Genießens.
Nach mehreren Stationen in den besten Restaurants Frankreichs und Berlins definiert Küchenchefin Sophia Rudolph Contemporary German Cuisine. Mit ihrem Team interpretiert sie traditionelle Gerichte neu und konzentriert sich dabei auf geschmackvolle Kompositionen aus saisonalen und regionalen Produkten mit dem besonderen Schwerpunkt auf Gemüse. 

Seien Sie uns herzlich willkommen an einem Ort, wo Historisches mit Neuem, Deutsches mit Französischem und Innen mit Außen zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis verschmelzen.